Hola
cocinillas y aprendices de cocineros!
Para los que no tengáis mucha idea, ni
tiempo, ésta es vuestra receta sana, sencilla y sabrosa.
Ingredientes para 4 raciones:
- 2 calabacines medianos.
- 1/3 de una calabaza de tamaño medio.
- 1 puerro.
- 2 zanahorias grandes.
- 1 cebolla o cebolleta.
- 2 patatas pequeñas.
- 1 nabo pequeño.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 pastilla de concentrado de caldo de
carne (opcional).
- Una pizca de sal.
No os
asustéis en las fotos hay cantidad suficiente para un regimiento :p