Nachos de andar por casa

Hoy os traemos una receta fácil, rápida y para toda la familia jajajaja Como os hemos contado en otros post, nos encanta la cocina mexicana y este verano, una tarde de aburrimiento se nos encendió la bombilla. Teníamos un aguacate maduro, queso y una lata de chili con carne dando vueltas por casa (del Lidl, mejor precio y calidad) esas cosas que compras por probar y luego no sabes que uso darle.

Compramos Doritos de los naranjas sabor a queso y los picantes de la bolsa verde y ya lo tienes todo, os resumimos:

- 2 bolsas de Doritos (normal queso y picante)

- 1 Aguacate maduro

- Sala Bolonesa/Lata de chili con carne

- Mucho mucho queso rallado (que funda bien, también los hay rallados que vienen varios tipos)

- 1 tomate maduro

- 1/2 cebolla

Teníamos en casa un recipiente de aluminio pero vale cualquier bandeja o recipiente apto para horno.

Lo primero es poner una base de nachos, luego una de queso rallado, otra de nachos, una de lata de chili con carne (si tiene caldo, quitarlo, lo importante es las judías y la carne) y así vamos alternando hasta acabar con una capa con muuucho más queso. Lo importante es que cuando desaparezca la primera capa siga habiendo queso y más chili y carne hasta el último bocado.

Lo metes al horno a 150-180 grados unos 15-20 minutos o hasta que se dore

Nosotros para acabar pusimos encima el guacamole que lo hicimos sacando la carne del aguacate, lo machacamos con un tenedor y mezclamos con el tomate y la cebolla en daditos. Si tienes por casa alguna especia para tacos o perejil, pimientas, etc le va muy bien.

Et voilà, aquí el resultado

        

 

Bien acompañados por unos amigos y juegos y volaron en segundos!!

Usad la imaginación y a disfrutar!!

Un besototeee