Nachos de andar por casa

Hoy os traemos una receta fácil, rápida y para toda la familia jajajaja Como os hemos contado en otros post, nos encanta la cocina mexicana y este verano, una tarde de aburrimiento se nos encendió la bombilla. Teníamos un aguacate maduro, queso y una lata de chili con carne dando vueltas por casa (del Lidl, mejor precio y calidad) esas cosas que compras por probar y luego no sabes que uso darle.

Compramos Doritos de los naranjas sabor a queso y los picantes de la bolsa verde y ya lo tienes todo, os resumimos:

- 2 bolsas de Doritos (normal queso y picante)

- 1 Aguacate maduro

- Sala Bolonesa/Lata de chili con carne

- Mucho mucho queso rallado (que funda bien, también los hay rallados que vienen varios tipos)

- 1 tomate maduro

- 1/2 cebolla

México en la piel

Hola a todos!!

Hoy os queremos enseñar una de nuestras pasiones en gastronomía: la cocina mexicana. Ya nos gustaba hace tiempo y desde que una de nosotras viajó a México.. nos apasiona más. Desde los margaritas hasta los tacos al pastor pasando por los chiles en nogada.. mmmm Cuanto más pica no puedes parar verdad?

Aquí en Madrid conocemos varios que son recomendables, empezamos por:

- Orale Compadre (Alcobendas, http://www.oralecompadre.com): Restaurante auténtico, muy bien decorado, con una carta completa y deliciosa. Los fines de semana disponen de mariachis que animan la velada. Tienen una zona de terraza cubierta dónde puedes tomar unos cócteles directamente si ya vienes cenado. Aquí ya estuvimos y os lo contamos!!! ;)